Карусельный дозатор обеспечивает точное объемное дозирование сыпучих продуктов, например, каши, риса и т. п. Это позволяет устранить физические ограничения, такие как высота помещений и условия окружающей среды, в которых осуществляется процесс дозирования (запыленность или гигроскопичность продукта).